Главная  → Полезные материалы  → 

Как выбрать холодильный стол

33 230 грн.
Наличие уточняйте
  • Производитель: FROSTY
  • Страна производитель: Китай
  • Длина, м: 1-1,5
  • Количество дверей (ящиков): 2
  • Тип стола: для пиццы
27 306 грн.
Наличие уточняйте
  • Производитель: Cooleq
  • Страна производитель: Китай
  • Длина, м: 1-1,5
  • Количество дверей (ящиков): 2
  • Тип стола: для пиццы
25 392 грн.
Наличие уточняйте
  • Производитель: Cooleq
  • Страна производитель: Китай
  • Длина, м: 1-1,5
  • Количество дверей (ящиков): 2
  • Тип стола: универсальный
46 957 грн.
Наличие уточняйте
  • Производитель: Cooleq
  • Страна производитель: Китай
  • Длина, м: 1-1,5
  • Количество дверей (ящиков): 2
  • Тип стола: морозильный
65 467 грн.
Наличие уточняйте
  • Производитель: Cooleq
  • Страна производитель: Китай
  • Длина, м: 1,5-2
  • Количество дверей (ящиков): 2
  • Тип стола: для пиццы
59 984 грн.
Наличие уточняйте
  • Производитель: Fagor
  • Страна производитель: Испания
  • Длина, м: 1-1,5
  • Количество дверей (ящиков): 2
  • Тип стола: универсальный
31 611 грн.
В наличии
  • Производитель: FROSTY
  • Страна производитель: Италия
  • Длина, м: 1-1,5
  • Количество дверей (ящиков): 2
  • Тип стола: для пиццы
40 149 грн.
Наличие уточняйте
  • Производитель: FROSTY
  • Страна производитель: Италия
  • Длина, м: 1-1,5
  • Количество дверей (ящиков): 2
  • Тип стола: для пиццы
34 776 грн.
В наличии
  • Производитель: HURAKAN
  • Страна производитель: Китай
  • Длина, м: 1-1,5
  • Количество дверей (ящиков): 2
  • Тип стола: универсальный
38 088 грн.
Наличие уточняйте
  • Производитель: Tehma
  • Страна производитель: Украина
  • Длина, м: 1-1,5
  • Количество дверей (ящиков): 2
  • Тип стола: универсальный
39 008 грн.
Наличие уточняйте
  • Производитель: Tehma
  • Страна производитель: Украина
  • Длина, м: 1-1,5
  • Количество дверей (ящиков): 2
  • Тип стола: универсальный
69 552 грн.
В наличии
  • Производитель: HURAKAN
  • Страна производитель: Китай
  • Длина, м: 1,5-2
  • Количество дверей (ящиков): 2
  • Тип стола: универсальный
37 131 грн.
Наличие уточняйте
  • Производитель: Apach
  • Страна производитель: Италия
  • Длина, м: 1-1,5
  • Количество дверей (ящиков): 2
  • Тип стола: универсальный
81 034 грн.
Наличие уточняйте
  • Производитель: Apach
  • Страна производитель: Италия
  • Длина, м: 1-1,5
  • Количество дверей (ящиков): 2
  • Тип стола: морозильный
54 869 грн.
В наличии
  • Производитель: Apach
  • Страна производитель: Италия
  • Длина, м: 1-1,5
  • Количество дверей (ящиков): 2
  • Тип стола: универсальный
55 200 грн.
В наличии
  • Производитель: HURAKAN
  • Страна производитель: Китай
  • Длина, м: 1-1,5
  • Количество дверей (ящиков): 2
  • Тип стола: универсальный
58 534 грн.
В наличии
  • Производитель: Daewoo (Turbo Air)
  • Страна производитель: Корея
  • Длина, м: 1-1,5
  • Количество дверей (ящиков): 2
  • Тип охлаждения: динамическое
32 642 грн.
В наличии
  • Производитель: FROSTY
  • Страна производитель: Италия
  • Длина, м: 1-1,5
  • Количество дверей (ящиков): 2
  • Тип стола: универсальный
50 306 грн.
В наличии
  • Производитель: FROSTY
  • Страна производитель: Италия
  • Длина, м: 1-1,5
  • Количество дверей (ящиков): 2
  • Тип стола: универсальный
40 885 грн.
В наличии
  • Производитель: FROSTY
  • Страна производитель: Италия
  • Длина, м: 1-1,5
  • Количество дверей (ящиков): 2
  • Тип стола: для пиццы
50 306 грн.
В наличии
  • Производитель: FROSTY
  • Страна производитель: Италия
  • Длина, м: 1-1,5
  • Количество дверей (ящиков): 2
  • Тип стола: универсальный
62 724 грн.
В наличии
  • Производитель: Daewoo (Turbo Air)
  • Страна производитель: Корея
  • Длина, м: 1-1,5
  • Количество дверей (ящиков): 2
  • Тип охлаждения: динамическое
49 018 грн.
В наличии
  • Производитель: Tefcold
  • Страна производитель: Дания
  • Длина, м: 1-1,5
  • Количество дверей (ящиков): 2
  • Тип стола: для пиццы
58 898 грн.
В наличии
  • Производитель: Daewoo (Turbo Air)
  • Страна производитель: США
  • Длина, м: 1-1,5
  • Количество дверей (ящиков): 2
  • Тип стола: универсальный
53 919 грн.
В наличии
  • Страна производитель: Корея
  • Длина, м: 1-1,5
  • Количество дверей (ящиков): 2
  • Тип стола: универсальный
69 221 грн.
В наличии
  • Страна производитель: Корея
  • Длина, м: 1-1,5
  • Количество дверей (ящиков): 2
  • Тип стола: универсальный
58 109 грн.
В наличии
  • Страна производитель: Корея
  • Длина, м: 1-1,5
  • Количество дверей (ящиков): 2
  • Тип стола: универсальный
40 774 грн.
В наличии
  • Производитель: Марихолодмаш
  • Страна производитель: Россия
  • Длина, м: 1-1,5
  • Количество дверей (ящиков): 2
  • Тип стола: универсальный
40 922 грн.
В наличии
  • Производитель: Марихолодмаш
  • Страна производитель: Россия
  • Длина, м: 1-1,5
  • Количество дверей (ящиков): 2
  • Тип стола: универсальный
71 539 грн.
Наличие уточняйте
  • Производитель: FROSTY
  • Страна производитель: Китай
  • Длина, м: 1-1,5
  • Количество дверей (ящиков): 2
  • Тип стола: универсальный
37 131 грн.
Наличие уточняйте
  • Производитель: Cooleq
  • Страна производитель: Китай
  • Длина, м: 1-1,5
  • Количество дверей (ящиков): 2
  • Тип стола: универсальный
56 966 грн.
Наличие уточняйте
  • Производитель: FROSTY
  • Страна производитель: Италия
  • Длина, м: 1-1,5
  • Количество дверей (ящиков): 2
  • Тип стола: универсальный


← Назад     1   2   Вперед →

Как выбрать холодильный стол

 

 

Холодильный стол представляет собой универсальное оборудование для профессиональной кухни, сочетающее рабочую поверхность и холодильник для хранения продуктов. Данное оборудование становится незаменимым в большинстве заведений питания и даже дома, расширяя полезное пространство кухни и позволяя удобнее хранить продукты. В каталоге нашего интернет-магазина представлены модели различных конфигураций от ведущих производителей. Зная, как выбрать холодильный стол и на какие параметры обратить внимание, вы сможете без труда купить подходящее оборудование для конкретных условий эксплуатации.

 

 

как выбрать холодильный стол

 

 

Особенности холодильных столов для магазинов и ресторанов

 

 

Холодильные столы используются в качестве универсального оборудования для хранения и обработки не замороженных продуктов при температуре от -2 до +10 градусов. Эта удачная комбинация рабочей поверхности и холодильного оборудования востребована практически во всех заведениях общественного питания, включая кафе, рестораны и гостиницы, где важно не только готовить качественные блюда, но и быстро выдавать заказы.
Использование холодильных столов позволяет ускорить процесс приготовления блюд в несколько раз. Охлажденные продукты хранятся в оптимальных температурных условиях, всегда находятся под рукой повара, и разделываются здесь же, без лишних перемещений по кухне. В результате можно оптимизировать работу специалистов на каждом процессе и без задержек выдавать заказы клиентам.

 

 

 

Критерии выбора холодильного стола

 

 

Перед тем как выбрать холодильный стол, необходимо учесть характеристики помещения, посещаемость, количество процессов и требования к холодильному оборудованию. Специалисты интернет-магазина рекомендуют учитывать при выборе следующие параметры:

 

1.    Размеры рабочей поверхности и конструктивные особенности. Учитывайте специфику кухни и тип блюд, которые вы готовите. Для приготовления сложных блюд, к примеру, итальянской и японской кухни, требуется большая столешница. С другой стороны, для нарезки овощей и фруктов на салаты нет необходимости приобретать холодильный стол большого размера, а стоит больше внимание уделить объему холодильной камеры.

 

2.    Объём. Учитывайте количество холодильных шкафов и рабочих поверхностей. Если место для хранения продуктов на кухне достаточно, можно приобрести компактную модель и сэкономить на площади. Тем не менее, холодильный стол при необходимости может полностью заменить всё холодильное оборудование на кухне, что станет настоящим спасением для компактного помещения.

 

3.    Температурный диапазон. Ассортимент магазина включает низкотемпературные и среднетемпературные модели, которые генерируют температуру от -10 до +16 градусов С. Температурный режим модели должен соответствовать оптимальной температуре хранения товаров, с которыми вы будете работать.

 

4.    Материал рабочей поверхности. Недорогой вариант – полипропиленовая столешница. Это практичный и прочный материал, на котором удобно разделывать мясо, рыбу, овощи. Более универсальным гигиеничным материалом считается нержавеющая сталь и гранит. Они более устойчивы к царапинам и повреждениям и отвечают всем санитарно-эпидемиологическим стандартам.

 

5.    Энергопотребление. Данный параметр во многом определяет будущее затраты на эксплуатацию техники. Изучите режимы работы и уровень энергопотребления модели, чтобы подобрать максимально эффективный режим работы.

 

6.    Компрессор. Модели со встроенным компрессором удобнее в монтаже, но нагревают окружающий воздух и издают больше шума.

 

 

Узнать подробнее о технических характеристиках разных моделей и получить консультации о том, как выбрать холодильный стол, можно у специалистов нашего магазина.

Адрес: г. Полтава, 36008
ул. Ветеринарная, 22
Тел. (067) 53-11-911
(095) 882-02-24

Юр. адрес: г. Киев, 03148
ул. Семьи Стешенко, 3