Гастроемкость представляет собой специальную емкость стандартизированного размера, которая изготавливается из нержавейки. Во многих заведениях общественного питания эксплуатируется различное тепловое и технологическое оборудование для приготовления кулинарных блюд, которое оснащается гастроемкостями определенных размеров и формы.
Перфорированные лотки (гастроемкости) используются для таких продуктов питания как:
В нашем интернет магазине Вы можете купить перфорированные гастроемксоти по доступной цене с доставкой, как в Киев, так и в любой другой населенный пункт Украины.
Металлические перфорированные гастроемкости делают из нержавеющей стали высокого качества, которая в процессе формовки проходит процедуру закаливания и обработки. Для приготовления различных кулинарных блюд можно смело использовать перфорированные гастрономические емкости из нержавеющей стали.
Как правило, гастроемкости из нержавейки изготавливаются по общепринятым стандартам, поэтому их размеры идеально подходят для различных видов торгового и холодильного оборудования. Для временного хранения продуктов питания, существуют специальные крышки. Перфорированные лотки идеально подходят для блюд, которые выделяют много сока во время приготовления. Как правило, емкости оснащаются ручками для удобной транспортировки.
Основные виды технологического оборудования, в котором устанавливаются гастроемкости различной формы и размеров:
Также гастроемкости с перфорацией (лотки) довольно часто используются в хлебопекарнях для выпечки хлебобулочных изделий, различных кексов и пирожных.
В интернет магазине торгового холодильного оборудования – HolodMax представлен широкий ассортимент перфорированных пищевых контейнеров от европейских производителей технологического оборудования для пищевой промышленности. Мы всегда готовы помочь Вам с выбором. Звоните!