Суши — традиционное блюдо японской кухни. В последнее время данное блюдо стало очень популярно на постсоветском пространстве. Почти на каждом углу открываются суши-бары, которые пестрят яркими заголовками и красочными витринами. Качественно приготовить суши еще не значит их продать. Любое кулинарное блюдо нуждается в эффектном представлении. Суши в этом не исключение.
В нашем ассортименте холодильного оборудования представлен широкий выбор суши-кейсов и витрин, которые оптимально подходят для установки на барных стойках и в прикассовых зонах. Так как основным ингредиентом в суши и ролах является рыба, нужно хранить готовое блюдо в определенных условиях. Витрины для суши работают в диапазоне от +5 до +10 градусов Цельсия, что является идеальной температурой для временного хранения суши.
Суши-кейсы имеют гнутое стекло особой формы, оно делает витрину более изящной, что позволяет ей органично вписываться в дизайн любого интерьера. Лампа подсветки имеет изогнутую форму, что дополнительно стилизирует выкладку товара. Мощный холодильный компрессор Danfoss (Дания) дает необходимую температуру для охлаждения продукта. Так как суши выкладываются на блюда, они могут обветриваться, поэтому внутри охлаждающей камеры работает принцип статического охлаждения. Использование вентиляторов для принудительного движения воздуха недопустимо.
Подбирая витрину для суши, необходимо учитывать размер барной стойки, на которой она будет стоять. В нашем каталоге профессионального холодильного оборудования представлены модели суши-кейсов трех видов: 1 метр, 1,5 метра и 1.8 метра. Производителем является российская компания Полюс — один из лидеров рынка промышленного холодильного оборудования для магазинов, кафе, баров и ресторанов. Цены на представленные модели витрин для суши являются среднерыночными. Гарантия на весь перечень моделей составляет 12 месяцев со дня продажи.
Мы с радостью поможем Вам выбрать холодильное оборудование для Ваших целей и задач. А так же оформим доставку в любой город Украины со скидкой 50%. Звоните!