(067) 53-11-911
(095) 882-02-24

Холодильные витрины для овощей - выбираем вместе

 

 

Для лучшего сохранения внешнего вида и вкусовых качеств овощи и фрукты в магазинах

помещают в холодильные витрины. Специальный температурный режим помогает

избежать преждевременной порчи продукта и, соответственно,

убытков магазина. Какое же оборудование используют

для временного хранения овощей и фруктов?

Давайте разберемся.

 


 

Чтобы определиться с оборудованием, нужно выяснить температуру хранения для этой группы товара. Конечно, нельзя определить одну универсальную температуру для всех овощей или фруктов, поскольку как говорят, "что для одного хорошо, то для другого плохо". Например, если хранить гранаты, апельсины, груши, виноград при -1...-2С, они будут вполне "довольны", а вот бананы и грейпфруты предпочитают более теплый климат. 

 

Таблица оптимальных условий хранения для овощей



Оптимальной температурой хранения овощей и фруктов является показатель от -1 до +10С. Если температура будет выше, то некоторые виды овощей и фруктов могут испортиться раньше срока. Если она будет ниже этого показателя, товар просто замерзнет, а этого нельзя допускать. Если Вы будете соблюдать эту температуру, химические и биологические процессы в продуктах будут замедляться. Для хранения овощей и фруктов используется оборудование со среднетемпературным режимом охлаждения, в отдельных случаях – низкотемпературные модели.


 
Для хранения фруктов и овощей подходит следующее холодильное оборудование:


 

  • холодильные горки;
  • холодильные витрины.

 

Холодильные горки – хороший выбор для супермаркетов и магазинов. Например, в Сильпо и АТБ овощи лежат именно на таких витринах. Согласитесь, смотрятся фрукты на горках по-другому - ярче, сочнее, как будто их только что сорвали с грядки. Продукция охлаждается со всех сторон и не теряет товарный вид. К тому же, их конструкция позволяет выкладывать широкий ассортимент и обеспечивает свободный доступ к ней покупателей.

 

В небольших овощных лавках их ставят крайне редко. Однако были случаи, когда в нашем магазине покупали и для таких магазинов. Температура в горках легко регулируется - просто выставляете нужный показатель на термостате. При выборе соответствующих моделей для фруктов и овощей следует отдавать предпочтение среднетемпературным горкам.

 

 

Холодильные горки для фруктов и овощей


 

  Пристенные холодильные витрины-горки  
 

Данные модели используются для демонстрации и временного хранения свежих овощей и фруктов в продуктовых супермаркетах. Ночные шторы позволяют эффективно сохранять производимый холод в нерабочее время магазина. 

 
  ПОПУЛЯРНЫЕ  
     
 

 



 

Больше моделей  →

 

 

Особенности моделей холодильных горок для фруктов:

 


  • температурный режим от +2 до +8 идеально подходит для хранения и демонстрации различных фруктов и овощей;

  • динамическая система охлаждения равномерно распределяет охлажденные потоки воздуха по всем полкам холодильной горки;

  • ночная штора, которая идет в комплекте с горкой позволяет закрывать выкладку товара в ночное время суток;

  • 4-5 полок для размещения фруктов и овощей дают возможность представить покупателю богатый ассортимент товара;

  • система подсветки хорошо освещает всю выкладку товара и представляет товар покупателю в лучшем виде;

  • различное цветовое исполнение основы холодильной горки позволяет оборудовать торговый зал техникой в одном цвете.


 

 

Холодильные витрины для фруктов и овощей


 

  Среднетемпературные холодильные витрины  
 

В некоторых мини-маркетах и продуктовых магазинах наши клиенты устанавливали данные холодильные витрины для демонстрации и временного хранения фруктов и овощей. Данный вариант является оптимальным при ограниченном бюджете на покупку торгового оборудования. 

 
  ПОПУЛЯРНЫЕ  
     
 

 

Больше моделей  →

 

 

Особенности моделей холодильных витрин для фруктов:

 


  • холодильные витрины с гнутыми стеклами красиво представляют продукцию на выкладке товара;

  • кондитерские модели обладают несколькими стеклянными полками, что позволяет представить широкий ассортимент фруктов и овощей;

  • выкладка изготавливается из качественной нержавеющей стали, которая не поддает коррозии, хорошо моется и обладает приятным внешним видом;

  • система подсветки хорошо освещает весь ассортимент фруктов и овощей в холодильных витринах;

  • автоматическая система оттайки испарителя позволяет упростить процесс технического обслуживания холодильной витрины;

  • боковые стенки заполняются пенополиуретаном для создания высокой теплоизоляции витрины. 

 

 

 

Сравнительная таблица технических характеристик холодильных горок для фруктов и овощей


 

Фото:  

 


  

 

 

Модель: Полюс 100 Modena 1.4+ Modena 2.0+
Аризона ВХС(пр)1,4  Аризона ВХС(пр)-2,0
Длина, мм:     1060 1360 1990 1370 1995
Количество полок, штук: 3 4 4 3 4
Выставочная площадь, м2: 1,8 2,7 4,1 2,7 4,0
Температурный режим, *С: 0...+7 +2...+8
+2...+8
+2...+7
+2...+7
Тип охлаждения:
динамический динамический
динамический
динамический
динамический
Компрессор:

-

Danfoss (Дания)

Danfoss (Дания)

-

-

 

 

Отзывы наших клиентов:

 

 

Полюс 100

Леся, Киев:

Оригинальный дизайн, хорошо смотрится в интерьере, холодит прекрасно. Читать другие


 

 

Сравнительная таблица технических характеристик напольных витрин для фруктов и овощей


 

Фото:
  
 


Модель: Лира 1,5М Россинка 1,5 ВС Орбита 1,5 Dolce 1.8 Cold W-18SG w
Длина, мм:     1500 1580 1500 1800 1535
Охлаждаемый бокс: есть есть - - есть
Материал выкладки: нерж.сталь нерж.сталь
нерж.сталь
нерж.сталь
нерж.сталь
Температурный режим, *С: +2...+8 0...+8
+1...+10
+4...+12
+2...+8
Тип охлаждения: статический статический  статический
статический
статический
Компрессор: Lunite Hermetique (Франция)  Danfoss (Дания)
Lunite Hermetique (Франция) 
Aspera, ACC
 Aspera (Словакия, R507)

 

 

Отзывы наших клиентов:

 

 

 

Россинка 1,5 ВС

Артем. Белая Церковь:

Покупаем их для сыров, для колбас, молокопродуктов в продуктовый магазин. Первое что надо сказать - это слишком много пленки, в которую упаковывают витрины. В труднодоступных местах ее очень сложно вынимать. Запаковано не очень аккуратно, но есть понимание что это Украина (производитель) и потому всякие претензии по поводу упаковки снимаются. В первом заказе мы перенастроили датчики температуры, потому что при такой жаре летом плохо охлаждалось молоко. А в остальном все нормально было. Читать другие


 

Орбита 1,5

Света, Полтава:

Вполне себе неплохая витрина, температура держится постоянно на уровне +4 ... +6 продукт не пропадает, стекла и выкладка нормальные. Читать другие


 



Преимущества работы с нашей компанией


  

Скидки на холодильники для магазинов


Все наши постоянные клиенты (и те кто второй раз только обратились за поставкой холодильного оборудования) получают гарантированные скидки в размере от 3% до 7% в зависимости от вида и количества покупаемого оборудования.

 


 

  

Оплата холодильного оборудования

 

  • наличный расчет в офисе;
  • безналичный расчет (оплата на расчетный счет или карту банка);
  • оформление кредита в банке.

 

Подробнее об оплате

 


 

  

 Доставка холодильного оборудования

 

  • самовывоз с наших складов;
  • доставка с помощью курьерских служб (Интайм, Нова Пошта);
  • доставка попутным автотранспортом в любой город Украины.

 

Подробнее о доставке

 


 

  

 Полная гарантия на холодильную технику

 

Все представленные модели холодильного оборудования поставляются с полной гарантией производителя сроком на 12 месяцев со дня продажи.

 

Подробнее о гарантии

 


 


 

 Сервисное и техническое обслуживание

 

В случае необходимости мы оказываем услуги по вводу в эксплуатацию холодильного оборудования, а так же проводим полное техническое и сервисное обслуживание техники.

 

Подробнее о сервисе

 


 

  

Консультации и помощь в подборе оборудования

 

Менеджеры нашего интернет магазина всегда готовы выслушать Вас и помочь выбрать ту или иную модель холодильной витрины или шкафа. Звоните!

 

Контакты

 

Частичное или полное копирование всех составляющих частей сайта в какой бы то ни было форме разрешено только при размещении прямой активной ссылки на HolodMax.com.ua 


Адрес: г. Полтава, 36008
ул. Ветеринарная, 22
Тел. (067) 53-11-911
(095) 882-02-24

Юр. адрес: г. Киев, 03148
ул. Т. Строкача, 3