Вітрини для молочної продукції

Вітрини для молочної продукції

Молоко та молочні продукти – це товар, який вимагає забезпечення специфічних умов зберігання. Щоб зберегти смакові якості і всі корисні властивості протягом усього терміну придатності цього делікатного продукту, необхідно створити умови зберігання при стабільній температурі від 0 до +7 градусів С. Спеціально для цих цілей розроблена окрема конфігурація холодильного обладнання, яка дозволить правильно зберігати і демонструвати товар покупцеві – молочні холодильні вітрини.

Холодильні вітрини для молочної продукції , купити які ви зможете в нашому інтернет-магазині , стануть незамінним рішенням для супермаркету, невеликого магазину, продуктового гіпермаркету і точок громадського харчування, забезпечать оптимальні умови зберігання і, одночасно, « гарну » викладку продукції для покупця.

Відмінності холодильних вітрин для молочної продукції

Візуально вітрини для молочної продукції мало чим відрізняються від іншого комерційного холодильного обладнання. Їх характерною особливістю є не дизайн, а точні технічні характеристики, які зможуть забезпечити правильне зберігання товару. Адже навіть невелика похибка температурного режиму може привести до практично миттєвої псування молочних виробів.

Для наочної демонстрації і зберігання молочних продуктів в торговому залі, як правило, використовують 2 види холодильного обладнання:

•    Відкриті вітрини і гірки. Молочна продукція розміщується на відкритих полицях з безперешкодним доступом до товару з боку покупця. Клієнти отримують можливість самостійно вивчити склад, терміни придатності, ціни. Тому дане обладнання вважається більш ефективним для просування і презентації товару

•    Холодильні вітрини для молочної продукції закритого типу. Краще підходять для невеликих торгових точок. Вони підтримують постійний температурний режим і продовжують термін реалізації молочної продукції.

Холодильні вітрини для молочної продукції закритого типу підходять для невеликих торгових точок, де потрібно максимально компактно і акуратно викласти весь асортимент продукції на вітрину. Для зберігання і реалізації молочної продукції в більшості випадків використовують пристінні або настільні моделі вітрин обох типів. А ось великі холодильні гірки встановлюються зазвичай у великих магазинах самообслуговування клієнтів з великим оборотом.

Як вибрати холодильну вітрину для молочної продукції

Умови зберігання молочної продукції безпосередньо впливають на тривалість терміну їх придатності. Оптимальна температура зберігання залежить від виду молочного виробу. Наприклад, молоко рекомендується зберігати при + 4-8 градусах С, сири – близько + 10 градусів С, а вершкове масло – від -10 до плюс 6 градусів С. Враховуйте, чи задовольняє режим роботи холодильної вітрини правила зберігання тієї продукції, яку ви плануєте в ній зберігати. А також уточніть, чи є можливість регулювання параметрів.

Особливу увагу варто видалити габаритам холодильної камери. Широкі вітрини для молочної продукції дозволяють розмістити більшу кількість товарів, поліпшити викладку, розширити асортимент. Але в магазинах малого формату недоцільно встановлювати великі холодильні установки. Невеликі компактні вітрини дозволять оптимізувати площу малої торгової точки і забезпечать гарний доступ до продукції. До того ж, вони менше споживають електрики і простіше в збиранні.

У нашому інтернет-магазині можна вибрати і купити вітрини для молочної продукції, які збережуть товар свіжим і гідно представлять його покупцям. Звертайтеся до консультантів за детальною інформацією, допомогою у виборі і швидкого замовлення.