Демонстрація і тимчасове зберігання для продажу свіжого м'яса і різної ковбаси повинна виконуватися в холодильних вітринах при певній температурі. Для сардельок, сосисок, варених, копчених і інших видів ковбас необхідний температурний режим від 0 до +8 градусів Цельсія. Для продажу свіжої курятини, яловичини, телятини, баранини, індичатини та іншого м'яса необхідний температурний режим від -5 до +5 градусів Цельсія.
При цьому дуже важливим фактом є система розподілу охолодженого повітря: для свіжого м'яса необхідно, щоб вітрина працювала тільки на статичному принципі. Це означає, що немає вбудованих вентиляторів і примусової циркуляції повітря, інакше товар буде дуже швидко обвітрюється і втрачати зовнішній вигляд.
Для ковбаси ж динамічна система не страшна, так як вона упакована і якщо навіть продавець розрізає палицю навпіл, то потрібно щільно загорнути відрізаний шматок в пакувальну плівку і можна не боятися, що він обвітритися.
Ми зробили підбірку ТОП продажів універсальних холодильних вітрин для продажу свіжого м'яса, ковбаси, а також холодильних шаф, які використовують в продуктових магазинах для зберігання запасів ковбасних виробів.
Універсальні холодильні вітрини для свіжого м'яса
|
Вітрина універсальна Ліра 1,2
Вітрина універсальна Двіна CS 150 ВСН
Вітрина універсальна Juka SGL130
Вітрина універсальна Juka SGL160
Вітрина універсальна Juka SGL190
Більше моделей → |
Холодильні вітрини для ковбасних виробів
|
Більше моделей → |
Холодильні шафи для тимчасового зберігання ковбасних виробів
|
Більше моделей → |
Порівняльна таблиця технічних характеристик універсальних вітрин для м'яса
Фото: | |
|
|
|
|
Модель: | ВХСн 1,0 Нова | Ліра 1,5М | Арктика 1,8 | ВХСн 0,25 ТАІР | Амстердам 2.0 |
Довжина, мм: | 970 | 1500 | 1800 | 1180 | 2000 |
Ширина викладки, мм: | 500 | 500 | 740 | 630 | 875 |
Матеріал викладки: | нерж. сталь |
нерж. сталь |
нерж. сталь |
нерж. сталь |
нерж. сталь |
Температурний режим, *С: | -5...+5 |
-4...+5 |
-4...+5 |
-6...+6 |
-4...+5 |
Тип розморожування: | автоматичний (ТЕН) |
автоматичний (ТЕН) |
автоматичний (ТЕН) |
автоматичний (ТЕН) |
автоматичний |
Компресор: |
Danfoss (Данія) |
Lunite Hermetique (Франція) |
Lunite Hermetique (Франція) |
Danfoss или Tecumseh (R134a/R404A) |
Lunite Hermetique (Франція) |
Відгуки наших клієнтів:
ВХСн 1,0 Нова |
Катерина Анатоліївна, Харків: У мене маленький магазинчик на ринку, торгуємо всім потроху. Цю вітрину брала в позаминулому місяці. Працює в взагалі-то непогано але проміжки невеликі є (сірник пролазить). А так-то вона нормальна вітрина. Читати інші |
|
Порівняльна таблиця технічних характеристик середньотемпературних вітрин для ковбаси
Фото: | |
|
|
||
Модель: | ВХС 1,0 Нова | Росинка 1,5 ВС | Ліра 1,8 М | Елегія 2,0 | Класика 2.0 |
Довжина, мм: | 970 | 1580 | 1800 | 2000 | 2000 |
Ширина викладки, мм: | 505 | 545 | 530 | 640 | 640 |
Матеріал викладки: | нерж.сталь |
нерж.сталь |
нерж.сталь |
нерж.сталь |
нерж.сталь |
Температурний режим, *С: | 0...+7 |
0...+8 |
+2...+8 |
0...+8 |
0...+8 |
Тип розморожування: | автовідтайка |
механічний термостат | автовідтайка |
автоматичний | автоматичний |
Компресор: | Danfoss (Данія) | Danfoss (Данія) |
Lunite Hermetique (Франція) |
Lunite Hermetique (Франція) |
Lunite Hermetique (Франція) |
Відгуки наших клієнтів:
Елегія 2,0 |
Олександр Тесля: Куди купували: магазин Продукти: ковбаса, молочка Тривалість використання: 4 міс. Вітрину привезли з побитим в дорозі склом, але швидко замінили, так що без претензій. Сама вітрина дуже сподобалася. У порівнянні з нашою старою, так взагалі ідеально. Та холод не тримала та ще й тягнула електроенергію як не в себе, а Елегія набагато економніше, тихіше і морозить нормально. Читати інші |
|
|
ВХС 1,0 Нова |
Наталя, Київ: Купували вітрину місяць тому. Ми використовуємо її на Бессарабському ринку. Приміщення у нас без кондиціонера, але коли буває жарко, на її роботі це ніяк не позначається. Нам подобається що вона дуже тихо працює, таке враження, що її взагалі немає. Використовуємо вітрину тільки під ковбасу. Товар зберігається нормально, тому що температуру вітрина тримає, а на ніч ми завжди його прибираємо в холодильний бокс.
Я б сказала, що вітрина містка, хоча і невелика. Ширини викладки нам цілком вистачає, плюс у неї є додаткова поличка, яку ми також використовуємо. Усередині вона добре висвітлюється і весь асортимент відмінно проглядається. Єдиний момент-я помітила при складанні, що присутні зазори між стеклами. Читати інші |
|
|
Росинка 1,5 ВС |
Артем. Біла Церква: Купуємо їх для сирів, для ковбас, молочних продуктів в продуктовий магазин. Перше що треба сказати - це занадто багато плівки, в яку пакують вітрини. У важкодоступних місцях її дуже складно виймати. Запаковано не надто акуратно, але є розуміння що це Україна (виробник) і тому всякі претензії з приводу упаковки знімаються. У першому замовленні ми переналаштували датчики температури, тому що при такій спеці влітку погано охолоджувалося молоко. А в іншому все нормально було. Читати інші |
|
Порівняльна таблиця технічних характеристик середньотемпературних холодильних шаф
Фото: |
|
||||
Модель: | Inter 390T СР | Inter 800T СКР | Капрі 1,5 СК (купе) | Cold SW-1400 DR | Daewoo Turbo AIR FRS1000R |
Об'єм загальний/корисний, л: | 390/373 | 800/760 | 1500/1400 | 1400 | 951 |
Кількість полиць, шт: | 4 | 5 | 8 | 10 | 8 |
Навантаження на полку: | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 |
Температурний режим, *С: | 0...+8 |
0...+7 |
0...+7 |
+2...+8 |
0...+7 |
Тип розморожування: | автоматичне |
автоматичне |
автоматичне |
автоматичне |
автоматичне |
Компресор: | Danfoss (Дания, R134a) | Lunite Hermetique (Франція, R134а) |
Danfoss (Данія) |
Danfoss, Aspera (R507) |
Daewoo 1/2 НР (Део, R134) |
Відгуки наших клієнтів:
Inter 390T CP |
Олександр. Київ: Купили таких вже 10шт. і плануємо брати ще. Використовуємо під салати та десерти. Шафа повністю влаштовує за всіма параметрами. Відмінна якість за такі гроші. Поличок тільки хочеться побільше. Читати інші |
|
|
Знижки на холодильники для магазинів Всі наші постійні клієнти (і ті хто вдруге тільки звернулися за постачанням холодильного обладнання) отримують гарантовані знижки в розмірі від 3% до 7% в залежності від виду та кількості обладнання що купується. |
||
|
||
Оплата холодильного обладнання
|
||
|
||
Доставка холодильного обладнання
|
||
|
||
Повна гарантія на холодильну техніку
Всі представлені моделі холодильного обладнання поставляються з повною гарантією виробника терміном на 12 місяців з дня продажу.
|
||
|
||
Сервісне і технічне обслуговування
У разі необхідності ми надаємо послуги по введенню в експлуатацію холодильного обладнання, а також проводимо повне технічне і сервісне обслуговування техніки.
|
||
|
||
Консультації та допомога в підборі обладнання
Менеджери нашого інтернет магазину завжди готові вислухати Вас і допомогти вибрати ту чи іншу модель холодильної вітрини або шафи. Телефонуйте!
|
|