(067) 53-11-911
(095) 882-02-24

Вопросы-ответы

Часто возникающие технические вопросы

 

Вопрос 1:

Что такое компрессор, испаритель, конденсатор, фреон, контроллер и термостат. Поясните простым языком.

 

 

Ответ:

Компрессор холодильной машины это герметичный электромотор который предназначен для подачи газа (фреона) под давлением. Проще говоря сердце холодильной установки. Как правило окрашен в черный цвет и установлен вне рабочего объема оборудования. Найти его просто по характерному «урчанию» во время работы.

 

компрессор холодильного оборудования

 
Испаритель — элемент холодильной системы в котором происходит испарение фреона. В процессе испарения температура самого испарителя понижается.  Он в свою очередь охлаждает воздух в рабочем объеме оборудования. Где и установлен . (В ларях зашит в корпус )

 

испаритель холодильного оборудования

 
Конденсатор устройство схожее с испарителем но в котором происходит обратный процесс сжижения фреона. При этом сам конденсатор нагревается и требует охлаждения, часто принудительного (обдув). Установлен как правило возле компрессора.

Фреон — газ который циркулирует внутри холодильной системы. Марки наиболее часто используемого фреона R-22  R-134A

Термостат- устройство производящее пуск либо остановку компрессора в зависимости от температуры в рабочем объеме. Для пользователя он имеет вид регулятора поворотного типа (больше-меньше)

Контроллер — то же что и термостат но имеющий электронную а не механическую природу. Благодаря чему более функционален (оттайка по времени, более точная установка температуры, запуск ТЕН-ов и вентиляторов и т.д. и т.п.)

 

контроллер холодильного оборудования

 

 

 

 

Вопрос 2:

При сборке витрины образовались большие зазоры между стеклами. В витрину залетают мухи размером со слона.

 

 

Ответ:

Для уменьшения риска боя стекла во время доставки, стеклянные элементы витрин транспортируются в сложенном состоянии. Это приводит к необходимости сборки стекол после установки витрины в месте эксплуатации. Часто в процессе сборки тяжело определить (иногда и невозможно) где правая боковина, а где левая. Это приводит к тому что  после сборки образовываются зазоры между стеклами. В этом случае стоит попробовать поменять местами правое и левое  боковое стекло. Так как вероятно при сборке они были установлены не верно. Если же это не помогло стоит перевернуть фронтальное (большое) стекло на 180 градусов, то есть нижний край стекла теперь станет верхним (касается только витрин с  равномерно гнутыми стеклами, которые не имеют в себе отверстий или других крепежных элементов однозначно определяющих способ установки и крепления).  Для самых настойчивых можем посоветовать после переворота фронтального стекла снова поменять боковые стекла местами. После чего вы сможете определить положение при котором зазоры между боковыми и фронтальным стеклами минимальны.


Если после проделанных перестановок вы все же не достигли нужного вам результата. Значит вам нужно как минимум приобрести улавливатель для насекомых (http://hotmax.com.ua/elektromehanicheskoe/unichtozhiteli_nasekomyix.html), и перестать беспокоится за возможные потери холода. Так как зазоры могут образовываться лишь  в местах где возможные потери сведены к минимуму. Либо выше испарителя, либо же в конце выкладки (относительно продавца) где «холод сходит на нет», попросту скатывается в бокс для хранения запаса товара под выкладкой. И точно не стоит заклеивать зазоры скотчем!!! Это придаст оборудованию неопрятный вид да и только.

 

 

 

 

Вопрос 3:

Во время работы холодильного оборудования слышен «сильный шум». Гудит как самолет.

 

 

Ответ:

Если шум возник сразу после пуска компрессора и имеет металлический отзвук, как правило в данном случае сила звука тяжело переносима следует немедленно выключить оборудование. И обратится в отдел сервиса (http://holodmax.com.ua/top/kontaktyi.html).

Если шум возник в процессе эксплуатации  или же в момент пуска,  но он незначительный. То следует определить место откуда доносится шум. Как правило это компрессорный отсек. Там могут шуметь два узла. 1-й это сам компрессор, 2-й это вентилятор обдува конденсатора.

 

1-й вариант

 

Проверьте визуально нет ли касания корпуса  компрессора к соседним трубкам или элементам рамы либо обшивки оборудования. Если этого нет то обратитесь в  отдел сервиса (http://holodmax.com.ua/top/kontaktyi.html) Если да то предварительно отключив оборудование от сети аккуратно попробуйте устранить со прикасание поверхностей.  Если это не получается то обратитесь в  отдел сервиса (http://holodmax.com.ua/top/kontaktyi.html)

 

2-й вариант

 

Выключите оборудование, вытащите вилку из розетки и проверте нет ли посторонних предметов (одноразовые кульки и т.д. и т.п.) в лопастях вентилятора.
Если есть то удалите их, также  проверьте плотность крепления лопастей к электромотору (не откручен ли крепежный болт), нет ли подгибов лопастей вентилятора. В случае обнаружения исправьте данный дефект.

Крайне редко, но все же возможен шум из-за того что оборудование не выставлено по уровню. То есть рама оборудования не параллельна земле. Установка  по уровню производится с помощью регулируемых по высоте ножками.

 

 

 

 

Вопрос 4:

Оборудование плохо держит температуру. Выбросили 10 кг колбасы собакам.

 

 

Ответ:

Холодильная установка может не давать  холод по следующим основным причинам:

- в системе нет хладона (фреона)

Наиболее частой причиной выхода фреона из системы является нарушение герметичности пайки. В данном случае оборудование как бы работает но испаритель не охлаждает. Как следствие температура в рабочем объеме начинает расти. В данном случае следует  обратиться в  отдел сервиса (http://holodmax.com.ua/top/kontaktyi.html).

 

- фреон не успевает охладится в конденсаторе

Данный вид неисправности связан как правило с засоренностью просветов конденсатора. Чистка конденсатора производится щеткой с мягким ворсом самостоятельно. Если присутствует жирный налет (при работе на кухнях и пр. заведения общественного питания) его удаление требует использования теплой воды и моющих средств. Конденсаторы в большинстве случаев обдуваемы вентиляторами. Также следует убедиться вращается ли вентилятор. Так как это тоже приводит к недостаточному  охлаждению фреона в системе.

 

- испаритель не эффективно осуществляет теплообмен (обмерз)

При неправильном режиме либо условиях работы оборудования, а также при повышенной влажности воздуха либо продуктов, может наблюдаться обмерзание испарителя (снежная шуба). Оборудование не оснащенное электронными контроллерами следует выключить  до полного оттаивания образовавшейся изморози (предварительно убрав товар из оборудования). Остатки влаги удалить механически. Если оборудование оснащено контроллером (имеет режим автоматической оттайки по времени), следует проверить контроллер на работоспособность. Адекватно ли отображается температура либо температура ли отображается на табло либо другие возможно не совсем понятные вам символы. Происходит ли смена температурных показателей в процессе работы. Если нет то нужно провести разморозку оборудования как указано выше. После разморозки проверить на адекватность показатели контроллера, если этого нет произвести выключение самого контроллера (не оборудования) путем зажатия кнопки на контроллере с изображением не полной окружности с черточкой по средине (кнопка вкл/выкл ) до появления надписи OFF на табло. Далее включить контроллер зажатием той же кнопки. Если данная процедура не изменила ситуации с намерзанием -  следует  обратиться в  отдел сервиса (http://holodmax.com.ua/top/kontaktyi.html). Иногда требуется подстройка

 

- вышел из строя контроллер или термостат

Данный тип поломки однозначно сложно диагностируемый. Характеризуется нарушение температурного режима. Требует замены вышедшего из строя узла. Отдел сервиса (http://holodmax.com.ua/top/kontaktyi.html).

 

 

 

 

Вопрос 5:

На стеклянных элементах образуется конденсат. Лужи не успеваем вымачивать.

 

 

Ответ:

Образование конденсата происходи в результате соприкосновения воздуха с поверхностями которые имеют  более низкую температуру. Чем больше влажность воздуха и больше разница температур тем больше конденсата. Образование конденсата на стеклянных поверхностях не должно происходить если оборудование работает в рекомендуемых заводом изготовителем условиях (указано в паспорте оборудования и часто соответствует 16-32 для шкафов и ларей  и 10- 26 градусов Цельсия для витрин прии относительной влажности 55% ).


Если же при соблюдении выше указанных норм конденсация влаги происходит то следует попробовать повысить температуру  оборудовании на 2 градуса для контроллеров или уменьшить настройку термостата на одно деление.


В случае отсутствия изменений следует обратиться в отдел сервиса (http://holodmax.com.ua/top/kontaktyi.html)

Адрес: г. Полтава, 36008
ул. Ветеринарная, 22
Тел. (067) 53-11-911
(095) 882-02-24

Юр. адрес: г. Киев, 03148
ул. Т. Строкача, 3