Торговые или бытовые морозильные лари

 

 

Торговые или бытовые морозильные лари

 

 

Все указанные преимущества являются настолько очевидными, что сегодня в продаже появился отдельный вид морозильных лари – домашние или бытовые лари. Но об этом немного позже, а сейчас рассмотрим основные характеристики данного класса оборудования.

 

 

 

Торговые или бытовые морозильные лари

 

 

 

К основным параметрам морозильных ларей относят:
- габариты;
- полезный объем;
- температурный режим.

 

 

 

Сразу отметим – это основные параметры, которые часто являются единственными параметрами с точки зрения маркетинга, т.е. параметры на которые стараются ориентировать покупателей. Эти параметры, несомненно, основные для данного класса холодильного оборудования, но при выборе не являются достаточными (имеется в виду конечно при оптимальном выборе по цене/возможностям).

Теперь о бытовых морозильных ларях. На сегодняшний день во многих Интернет-магазинах можно встретить морозильные лари емкостью 100-600 литров, таких брендов как: Ardo, Gorenje, Whirpool, Zanussi, Liebherr. Согласитесь, торговые марки «на слуху» у практически любого рядового потребителя, что и делает их популярными для домашнего использования. При этом, многие предприятия, занимающиеся торговлей не особо разобравшись во всех особенностях данного класса оборудования, с легкостью приобретают их для своих торговых точек. Радости добавляет и тот факт, что стоимость такого класса оборудования зачастую даже ниже, чем морозильных ларей отечественного производства класса «бюджет».Плюс вдобавок бренд с мировым именем.

Давайте разберемся со всеми особенностями. Для этого нужно рассмотреть все параметры и технические характеристики морозильных ларей, как торгового, так и бытового назначения.


Климатический класс оборудования

Этот параметр характеризует температуру окружающей среды, при которой морозильный ларь работает в нормальном режиме. Конечно любой морозильный ларь будет работать при температуре среды +40 С, но любой ли проработает в таком режиме хотя бы месяц!? Рассматривать климатические классы в данной статье не будем, коснемся лишь сравнения. Так вот, как Вы думаете, будет ли производитель заботиться о том, что бы его морозильный ларь работал при температуре +40 С, если изначально оборудование предназначается для домашнего пользования? Думаем ответ очевиден.

 

 

Суточное потребление электроэнергии


Этот параметр характеризует количество электроэнергии, потребляемое морозильным ларем в сутки. Морозильное оборудование по данному параметру делится на несколько типов и обозначаются латинскими буквами от А до G. Данный параметр от более экономичного до менее экономичного класса маркируются буквами А, В, С...  Это справедливо для всех бытовых моделей.

За счет конструктивных особенностей, динамических разбросов режимов работы, работы компрессора, экономии на некоторых технических решениях производители добиваются достаточно низких показателей потребления для бытовых морозильных ларей. И это вполне логично, ведь именно для домашнего использования этот параметр будет более актуален, при условии «упущения» некоторых прочих параметров, важных для торгового оборудования.

 

 

 

Компрессор

Компрессор – это основа любого холодильного устройства и обеспечивает циркуляцию охлаждающей жидкости по контуру системы. Именно от работы компрессора, режима его нагрузки зависит работоспособность всей системы охлаждения. И именно компрессор является основным потребителем электроэнергии в ларях.

Морозильные лари, как упоминалось выше, имеют определенный температурный режим работы, т.е. ту температуру, на которую рассчитана нормальная работы оборудования. При этом, в торговых и бытовых ларях разброс между параметром нормальной температуры и «перегруженным режимом работы» может сильно отличаться. Так, при производстве обычных торговых морозильных ларей, с температурным режимом -18…-25 С, зазор нормального режима делается порядка 10%, т.е. компрессор теоретически может работать и в режиме -27..-27 С. Для бытовых ларей такой зазор либо не предусматривается либо совсем минимальный. Это делается по двум причинам: для удешевления производства и просто потому, что в домашних условиях режим работы оборудования как правило нормальный.

 

 

Нормальный режим работы

Что же подразумевается под нормальным режимом работы и от чего зависит «нормальность» работы морозильных лари? Во-первых, это температура окружающей среды, о которой мы уже говорили. Во-вторых, это частота открытия-закрытия крышки ларя. Чем чаще открывать и чем более длительное время открытия, тем в более нагруженном режиме работает компрессор и вся система охлаждения. В-третьих, количество загруженных продуктов. Этот параметр, как правило, всегда указывается производителем и означает то количество загруженных продуктов (обычно в килограммах), на которое рассчитан ларь и при котором он будет работать в нормальном режиме. Часто даже в домашних условиях этим параметром пренебрегают, что конечно может сказаться на долговечности работы ларя. И конечно же, одним из самых значимых параметров, который и отличает торговые лари от бытовых – это частота обновления продуктов питания. Если в домашних условиях загрузили продукты и иногда вынимаем-пополняем, то в магазине ситуация иная. Полное обновление продуктов в морозильном ларе может произойти несколько раз на день!

 

 

Конструктивные особенности

Не забудем упомянуть и об конструктивных особенностях морозильных лари. Как Вы думаете, нужно ли для домашних морозильных ларей прочный корпус, защищающий его от транспортировок, случайных ударов десятков и сотен посетителей в день, прочность крышки и ручек крышки, выдерживающую сотню открываний в день на протяжении 5-7 лет и т.п.? Все это отличает торговые морозильные и холодильные лари от их аналогов для бытового использования.

 

 

 

 

 

Выводы

После стольких сравнений складывается впечатление о низком качестве бытовых морозильных лари, но поспешим Вас переубедить в этом. Морозильные лари для домашнего использования это отдельный и очень востребованный класс оборудования, который с честью выполняет возложенные на него функции, но не более того! Именно фразу «не более того» часто игнорируют владельцы магазинов и торговых точек, «покупаясь» на низкую цену и именитый бренд. Поэтому можно с уверенностью сделать вывод – выбирать морозильный ларь нужно тщательно, оценивая его будущее назначение и режим работы.

Если хотите купить морозильный ларь для дома – бытовые морозильные лари  являются оптимальным выбором по соотношению цена-производительность и незачем переплачивать за ненужные параметры и «динамические зазоры». Но если же Вам нужен ларь именно для торгового использования – задумайтесь! И сделайте правильный выбор!