Торговое оборудование – морозильные лари

На сегодняшний день среди торгового холодильного оборудования можно встретить большой ассортимент морозильных ларей. В данной статье мы разберемся, что из себя представляют морозильные и холодильные лари, для чего они используются, их основные преимущества и недостатки, а также основные параметры популярных сегодня моделей.

Морозильный ларь – это торговое холодильное оборудование, выполненное в форм-факторе большого ящика с открывающейся в верхней части крышкой, предназначенное для кратковременного хранения и торговли охлажденными и замороженными продуктами питания, как в магазинах, так и на выносных торговых точках.

Современные морозильные и холодильные лари можно разделить на 2 больших класса – лари с глухими и со стеклянными крышками. Второй класс как правило немного дороже, но при этом обеспечивается демонстрация продукции, чего нет в ларях первого класса. Это особо актуально для магазинов и супермаркетов, где  торговля основывается на системе самообслуживания и возле продукции нет продавцов и консультантов, где покупатели сами рассматривают продукцию непосредственно внутри холодильника. Также, лари со стеклянными крышками разделяют по виду крышки: с прямыми и изогнутыми крышками. Изогнутая крышка позволяет избавиться от световых бликов и обеспечивает удобный и привлекательный обзор продуктов. Лари с глухой крышкой более экономичные при потреблении электроэнергии и в большей степени используются только для хранения продуктов или как экономичный вариант для торговли.

 

 

 

 

 

По температурным режимам работы лари чаще всего бывают: среднетемпературные лари (0…+10Сº), так называемые "холодильные лари" и низкотемпературные лари (-14…-24Сº), которые называют "морозильные лари".

Какие же основные преимущества современных холодильных и морозильных лари? Самое первое – это, конечно же, мобильность. Ни одна холодильная витрина, ни один морозильный шкаф не даст Вам такой мобильности. Холодильные лари выполняются на колесиках, что позволяет с легкостью их передвигать по полу, эффективно применять при выездной торговле, например при торговле мороженым на улице.

Очень просты и удобны морозильные лари в эксплуатации. Данному виду холодильного оборудования не нужны специальные режимы и настройки, Вы просто подключаете ларь к сети 220 В и через некоторое время он полностью готов к загрузке продуктов. Современные морозильные лари, при своей компактности и мобильности, достаточно вместительны, а специальная конструкция корзин и их держателей позволяют удобно сортировать различные виды продукции, загруженной в ларь.

Высокая термосберегающая способность конструкции и материалов морозильных ларей делает их экономичными и эффективными в эксплуатации. В качестве теплоизоляции применяется высокоэффективная теплоизоляция - пенополиуретен, толщина которого может достигать 100 мм. Можно отключить ларь от сети и еще довольно длительное время не беспокоится за сохранность продуктов в нем - плотная стыковка термоизоляционных пластин корпуса лари позволяет длительное время поддерживать рабочую температуру внутри. Да и сам форм-фактор конструкции очень удачен и удобен - ломаться там особо нечему, а прямоугольная форма позволяет иногда их использовать даже в качестве торгового прилавка или стола (для моделей с глухими крышками).

На что же обратить внимание при выборе холодильного или морозильного ларя? К основным параметрам, на которые нужно обратить внимание при покупке морозильных лари и которые в большей степени влияют на стоимость оборудования можно отнести:
- потребляемый оборудованием  ток;
- заявленная средняя электрическая мощность в кВт;
- потребляемая электроэнергия в кВт*час;
- габариты лари: длина, ширина, высота;
- охлаждаемый объем.

Последние два параметра подбираются Вами самостоятельно из представленного ассортимента, на основе Ваших потребностей и способов эксплуатации. Можно только отметить, что наиболее популярными единицами объема для холодильных ларей являются: 100л, 200л, 300л, 400л, 500л и 600л.

Надеемся наш коротенький обзор функциональности и параметров холодильных и морозильных лари поможет Вам сделать правильный выбор и получить действительно оптимальное соотношение "цена - качество".