(067) 53-11-911
(095) 882-02-24

Эксплуатация и обслуживание торгового холодильного оборудования

Правила эксплуатации и обслуживания холодильного оборудования

 


Чтобы холодильная витрина, шкаф или морозильный ларь работали долго и бесперебойно, следует выполнять лишь несколько простых правил:

 

 

  • нормальная температура внутри помещения – в техническом паспорте, который прилагается к каждой единице холодильного оборудования указан диапазон температуры внутри помещения, при которой гарантируется нормальная работа холодильной установки. Также холодильное оборудование не должно устанавливаться в месте недоступном для прямых солнечных лучей и других атмосферных воздействий;

 


   
  • перегрузка лишним товаром – также в техническом паспорте есть рекомендации по максимальной загрузке продуктами питания, в случае перегрузки нарушается нормальная циркуляция воздуха и компрессор начинает работать на пределе своих возможностей;

 

 


 

 
  • размещать только охлажденные продукты – чтобы холодильная камера быстро и хорошо охлаждала продукты питания, они не должны быть теплыми, а тем более горячими;

 

 


 

  • не устанавливать оборудование возле батарей - расстояние до ближайших отопительных приборов должно быть не менее двух метра;

 

 


 

 
  • частота открывания дверей влияет на температуру внутри камеры – чем больше поток людей в магазине и чем чаще происходит открывания дверей в холодильнике или створок в ларе, тем больше теряется холода, учитывайте это при выборе, ведь на все оборудование предназначено для таких условий эксплуатации;
 

 


 

  • использовать защитный барьер от скачков напряжения – к сожалению, никто не застрахован от короткого замыкания или перепадов напряжения в электрической сети, поэтому мы настоятельно рекомендуем защищать такое дорогостоящее оборудование специальным барьером;

 


 

  • КАТЕГОРИЧЕСКИ ЗАПРЕЩАЕТСЯ включение холодильного оборудования в электросеть с напряжением свыше 242В и ниже 198В;

 


 

  • только один холодильник в одну розетку – запрещается использовать различные «тройники» и «удлинители», которые могут привести к перегрузке сети и тем самым вызвать короткое замыкание или пожар, розетка должна иметь заземляющую линию;

 


 

  • чистый испаритель и конденсатор в витрине и система дренажа в холодильном шкафу периодически необходимо проводить плановую чистку испарителя и конденсатора в холодильных витринах. В них может попадать различный мусор, полиэтиленовые кульки и упаковочная пленка;
 

 


 

  • дать отстояться холодильнику 5-6 часов перед первым запуском – после длительной транспортировки холодильного оборудования необходимо время для стабилизации масла в компрессоре и фреона во всей холодильной магистрали;
 

 


 

  • поддерживать оборудование в чистоте – нужно периодически мыть холодильное оборудование от остатков продуктов питания, особенно это касается холодильных витрин.

 

 


 

 

 

 

 

 

Адрес: г. Полтава, 36008
ул. Ветеринарная, 22
Тел. (067) 53-11-911
(095) 882-02-24

Юр. адрес: г. Киев, 03148
ул. Т. Строкача, 3