В данной статье хотелось остановиться на вопросе хранения и продажи мясных продуктов в продовольственных магазинах. Рассмотрим какие виды холодильного и морозильного оборудования необходимы для хранения и продажи мясных продуктов и свежего мяса

Наш многолетний опыт работы с торговым и промышленным холодильным оборудованием позволяет ответственно заявить, что соблюдение всех условий эксплуатации данного оборудования позволит бесперебойно эксплуатировать его на протяжении 5-7 лет.

Специфика замораживания рыбы обусловлена тем, что в тканях рыбы содержится значительная часть воды, которая при правильной заморозке способствует длительному хранению рыбы и морских продуктов. Температура хранения мороженной рыбы составляет -18 градусов

Настала жаркая пора года, и большинство людей радуются приходу солнышка, тепла и отдыха. Но некоторые с неким волнением встречают лето. И не спроста. К этим людям смело можно отнести владельцев магазинов и торговых точек, поскольку лето – это пора, когда начинают быстрее портится продукты, оборудование выходить из строя, появляются непредвиденные затраты...

Целью данной статьи является обзор основных моментов, возникающих при необходимости оснащения супермаркета, магазина или торговой точки холодильным оборудованием.

В данной статье мы коснемся вопросов правильной эксплуатации, сервисного и гарантийного обслуживания холодильного оборудования. Весь цикл эксплуатации холодильного оборудования включает в себя

С какими же проблемами сталкиваются владельцы торговых точек при выборе холодильного оборудования? Самое первое это вопрос проектирование торгового зала и выбор нужного количества и нужного вида холодильного оборудования.